ETEN IS WETEN
De podcast ETEN IS WETEN, een initiatief van de stichting Stop the Food Fight, brengt verschillende verhalen over de toekomst van de landbouw samen. In het maatschappelijke debat bestaan twee stromingen: de een streeft naar meer harmonie met de natuur, terwijl de ander gelooft dat de toekomst van de landbouw ligt in technologie en vooruitgang. Hoewel deze visies vaak met elkaar botsen, gelooft Stop the Food Fight dat ze naast elkaar kunnen bestaan en elkaar zelfs kunnen versterken.
In de wekelijkse afleveringen fileren hosts Joris, Hidde en Karsten, samen met deskundige gasten, de zin en onzin van de voedselwereld. Ze bieden op een luchtige maar diepgaande manier een frisse kijk op complexe voedselthema’s en duurzame kwesties. Schuif aan, laat je geest voeden en je ziel drinken.
Onder andere met:
- Charles Mann (Amerikaans auteur)
- Iris Bouwers (Europarlementariër, CDA)
- Nilufer Gundogan (Tweede Kamerlid)
- Heleen Hoogendijk (Expert in visuele communicatie)
- Pieter de Wolf (Projectleider Boerderij van de Toekomst, Wageningen Universiteit)
Beluister hier de meest recente aflevering:
Ontmoet de hosts
Hidde Boersma
Hidde vertegenwoordigt het tegenovergestelde. Hij is bodemmicrobioloog, publicist en filmmaker, en gelooft dat de toekomst van de landbouw ligt in verdere modernisering en intensivering. Hij richtte de NGO WePlanet op, die pleit voor zaken waar veel mensen sceptisch tegenover staan, zoals kernenergie, intensieve landbouw en het omarmen van sloppenwijken als oplossing.
Joris Lohman
Joris brengt de nuance en vormt het midden tussen de tovenaar en de profeet. .Als medeoprichter van Food Hub schreef hij recent het boek Boter, Kaas en Havermelk, waarin hij de stedelijke latte-drinker een inkijk geeft in het leven van de boer die onder druk staat. Joris is een wereldreiziger in de voedselindustrie, met ervaringen die variëren van een Nederlandse kippenkweker in Senegal tot het grootste slachthuis van Brabant. Hij heeft ze allemaal van binnen gezien.
Karsten de Vreugd
De creatieve kracht achter de show. Karsten de Vreugd is filmmaker en bedenker van de podcast. Hoewel hij aanvankelijk weinig affiniteit had met voedsel en landbouw, werd hij door zijn mede-host Hidde in deze wereld getrokken toen ze in 2017 samen de film Well Fed over genetische modificatie maakten. Inmiddels, na meerdere films en debatten over dit onderwerp, is hij goed thuis in deze thematiek.
"Na het luisteren snap je eindelijk echt hoe het voedselsysteem in elkaar zit en waarom er toch zoveel verschillende, soms tegengestelde meningen, zijn."
"Stop the Food Fight is ervan overtuigd dat de stromingen naast elkaar kunnen bestaan en elkaar zelfs kunnen versterken."
"Een stamtafel met inhoud, dat is wat Eten is Weten is."
Je vindt ons ook op:
Op YouTube
Kijk hierOp Apple Podcasts
Luister hier